米糕烤箱做法

主料:

酸奶100克

鸡蛋1个

白糖适量

辅料:

米粉70克

米糕的做法:

步骤1

鸡蛋蛋清和蛋黄分离。蛋清备用，蛋黄，米粉，酸奶倒一起搅拌成糊

步骤2

蛋清，用打蛋器打发，打到盆子倒扣蛋清不会掉下来，提起打蛋器上面有个小尖角。期间可以分三次加入白糖

步骤3

蛋清打好后，把搅拌好的面糊到如到蛋清里，用刮刀翻拌，然后到入模具。

步骤4

烤箱170度，20分左右就可以。