步骤1
猪脚洗净,冷水下锅,放料酒,煮出血水后捞出控干,腐竹提前泡好,切段
步骤2姜和蒜切片;花椒、八角、桂皮、陈皮冲洗干净
步骤3将猪蹄放入电压力锅,放入花椒、八角、桂皮、陈皮、姜、蒜,在调入3汤匙生抽、2汤匙老抽、2汤匙料酒,并放入冰糖,翻拌均匀,腌制半小时,放入腐竹;随后启动炖猪蹄的程序,烹饪结束后打开翻拌一下即可
步骤1
猪脚洗净,冷水下锅,放料酒,煮出血水后捞出控干,腐竹提前泡好,切段
步骤2姜和蒜切片;花椒、八角、桂皮、陈皮冲洗干净
步骤3将猪蹄放入电压力锅,放入花椒、八角、桂皮、陈皮、姜、蒜,在调入3汤匙生抽、2汤匙老抽、2汤匙料酒,并放入冰糖,翻拌均匀,腌制半小时,放入腐竹;随后启动炖猪蹄的程序,烹饪结束后打开翻拌一下即可
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