饺子最经典的吃法当然是煮水饺了,饺子开锅了下锅里煮到饺子皮鼓起就好了,配上蒜末酱油加几滴香油。原汁原味水灵灵的。
第二种就是蒸饺了,蒸饺要吃烫面的,一般小饺子蒸八分钟左右即可出锅。
还有一种就是煎饺了,这个老外特别喜欢,平底锅放油,待油热把饺子整齐放锅里,加一点热水,没过饺子三分之一就行,等到剩一点点水时用面粉加淀粉一比一调成稀糊,倒入饺子锅里,煎到金黄色倒扣装盘,香脆美味呀!
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