澳式羊肚做法（羊肚的做法大全家常广东）

 用料：熟羊肚1个、盐少许、生抽2勺、料酒1勺、花椒少许、老抽1勺、干辣椒5个、葱2根、蒜5瓣、青辣椒2个、姜4片

澳式羊肚的做法步骤：

步骤 1、羊肚切丝放入盘中

步骤 2、葱、青、红辣椒切段，蒜、姜切片

步骤 3、起锅烧油，油热加入花椒、蒜、姜片、红辣椒炒香

步骤 4、倒入葱段和辣椒段继续煸炒

步骤 5、倒入切好的羊肚丝，继续煸炒

步骤 6、再加料酒、生抽、老抽、盐继续翻炒，炒至汤汁收干即可

步骤 7、装盘