粉丝娃娃菜怎么做好吃（粉丝娃娃菜家常做法教程）

1. 娃娃菜切成小条，可以连着根部，这样不会散开。

2. 猪肉剁成肉末，加入少量的蚝油，盐，糖腌制一下。

3. 娃娃菜用开水稍微烫一下，水里要加点油和盐，这样既保持颜色靓丽，又使娃娃菜更加鲜美，虑掉多余水分备用。

4. 粉丝捞起来加一点蚝油拌一下，平铺盘中，不用特地把水虑的那么干，后面蒸的时候粉丝比较吸水，把娃娃菜摆在粉丝上面。

5. 蒜蓉放于碗中，取不粘锅加热油，将热油倒入碗中，利用油的温度，把油倒入蒜蓉碗中，爆香蒜蓉，再加入蚝油，盐，糖搅拌均匀。

6. 铺上肉末和酱汁。

7. 蒸锅烧开水，放入粉丝娃娃菜大火蒸15分钟。