天气潮湿,春夏养阳,一般建议喝生姜红枣汤以扶助阳气,健脾胃,湿气自消。如果体内湿气很大,可以喝点红豆薏米汤,少喝点,薏米性凉,脾胃虚寒者慎用
脾祛湿汤(2~3人分量)
材料:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰(猪横月利)300克,清水适量.
做法:淮山,土茯苓,溪黄草,猪横月利洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开,然后转小火煲1小时即可饮用.
适合脾胃差者饮用.
和中化湿汤(3~4人分量)
材料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克.
做法:木棉花,鸡蛋花,槐花,薏米,瘦肉,炒扁豆,陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可.
适合湿热脾虚者饮用.