香菇和口蘑分别含什么成分较多（口蘑和香菇哪个营养价值比较高）

香菇蛋白质含量高，口蘑中的脂肪、糖分、碳水化合物比香菇高一些。

适量吃口蘑和香菇可以为人体提供营养，对身体健康也是有好处的，而且这两种食物没有明显的食物禁忌，不过敏的情况下都是可以吃的。口蘑和香菇里边的膳食含量也比较丰富，有利于胃肠道蠕动，在吃了之后可以帮助食物尽快地消化和吸收。