桂鱼怎样做最好吃(桂鱼怎样做才好吃视频)

桂鱼怎样做最好吃(桂鱼怎样做才好吃视频)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-05 23:44:06

桂鱼怎样做最好吃

主料

桂鱼

500g

辅料

适量

适量

白醋

适量

适量

花椒

适量

适量

料酒

适量

白糖

适量

大料

适量

步骤

1.桂鱼刮鳞去内脏洗净

2.葱切段、姜蒜切片

3.把切好的葱姜蒜放入碗中,加入适量的酱油、白糖、盐、水调成汁

4.锅内放油

5.油热后将鱼放入,把鱼煎成金黄色

6.倒入白醋盖上盖子焖十秒左右,倒入调好的炖鱼汁。加入花椒粒、大料转小火慢炖,收汁后装盘即可

小贴士

炖鱼时一定要用慢火,这样才能更好的入味

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