主料:嘎牙子鱼6条,
香菜一把,
辅料
葱姜蒜适量,
糖适量,
味精适量,
花椒适量,
料酒适量,
大料适量,
花椒面适量,
盐适量,
蚝油适量,
酱油适量,
1. 将鱼去内脏洗净,注意一定要洗净,这样做出来的鱼没有杂味。
2. 将所有佐料放在一起,热油,倒入油锅翻炒。
3. 翻炒后加水,水开入鱼,炖至30-40分钟,加香菜,再炖10分钟,大火收汁即可。
主料:嘎牙子鱼6条,
香菜一把,
辅料
葱姜蒜适量,
糖适量,
味精适量,
花椒适量,
料酒适量,
大料适量,
花椒面适量,
盐适量,
蚝油适量,
酱油适量,
1. 将鱼去内脏洗净,注意一定要洗净,这样做出来的鱼没有杂味。
2. 将所有佐料放在一起,热油,倒入油锅翻炒。
3. 翻炒后加水,水开入鱼,炖至30-40分钟,加香菜,再炖10分钟,大火收汁即可。
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