米浆直接可以做肠粉吗（直接用米浆可以做肠粉吗）

可以的。米浆版自制肠粉的做法步骤

步骤 1

大米晚上睡前泡水，泡一晚上备用，泡久一点才能打磨细腻。

步骤 2

大米和水1:1的比例，用料理机打磨成米浆，过滤网过滤一遍，会更细腻。

步骤 3

打好的米浆备用。

步骤 4

蒸盘刷油，把适量米浆放到蒸盘里，我用着平时蒸凉皮的工具。在蒸的时候可以根据喜好加点鸡蛋，肉末，青菜。

步骤 5

放入锅中蒸熟，鼓起大泡泡就说明熟了。

步骤 6

将肠粉卷起放入盘中，肠粉制作完成啦！