砂锅蘑菇葱头大虾的做法（砂锅萝卜金针菇大虾的做法）

食材:

鲜香菇十几朵、姜四片、

蒜一头、、盐两勺、老抽5毫升、香菜少量、生抽1勺、耗油两勺、胡椒一勺、料酒三勺

步骤 ：

1· 挑去虾线后洗净在背上划上一刀，撒上盐和胡椒粉,料酒腌半个小时入味

2· 香菇洗净切成块状

3· 砂锅里水分烧干，加入少许豆油，然后放入葱姜蒜爆香

4· 然后加入香菇，用筷子翻炒一下，

5· 在香菇上面均匀的摆上基围虾，倒入调好的料汁～生抽，料酒，老抽和耗油搅拌的料汁，不要再加盐了，然后盖上锅盖，15分钟以后关火焖3分钟，喜欢吃香菜的，可有撒上少许的香菜

6· 起盖开吃