食材清单
大白菜 3片叶子 、 醋 、 盐 、 辣 、 调味料
烹饪步骤
1/5
取一颗大白菜，适当去掉外面的叶
2/5
依自己量，掰几片叶，过清水，沥干水分
3/5
切成丝放入盐
4/5
大概腌上4小时左右，中途双手拿住盘，稍颠几下，别过度了，菜颠熟了就不好吃了
最后一步
最后再沥干水分，拌入酸辣鲜的调料
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