冬笋炒腊肠的家常做法（生笋炒腊肠的做法大全）

1、冬笋放锅内焯一下，取出。

2、白玉菇也焯一下，水开立马可取出。

3、香肠上锅蒸熟，切片，冬笋也切片、葱切碎。

4、锅里放适当的油烧热，加入冬笋片，大火炒。

5、放入白玉菇，继续大火炒去一部分水后放入香肠、盐大火炒匀。

6、出锅前放入葱花即可。