东北凉拌娃娃菜做法（东北娃娃菜做法凉拌）

原料

娃娃菜 (1颗)

葱 (适量)

干红辣椒 (2个)

油 适量

蚝油 1勺

生抽 1勺

醋 1勺

花椒 少许

白糖 1勺

盐 适量

做法

1.娃娃菜清洗干净，切成丝，葱切丝备用。

2.把切成丝的娃娃菜放入干净的盆中，放入一小把盐，搅拌均匀，腌制10分钟，腌出的水分倒掉，放入葱丝。

3.干辣椒切成小段放入娃娃菜中。

4.葱切成丝放入盛有娃娃菜的盆中。

5.锅中倒入适量油，加热，放入几粒花椒。

6.至花椒变成黑色，趁热把油和花椒一起浇在娃娃菜上。

7.倒入醋、生抽、蚝油、白糖、搅拌均匀就可以盛盘了。