一般的最大的泥鳅到底有多么大了（最大的泥鳅是哪个品种）

最大的泥鳅长约30厘米,重500克。

泥鳅被称为“水中之参”,在中国南方各地均有分布北方不常见但也分布各地。全年都可采收,夏季最多,泥鳅捕捉后,可鲜用或烘干用。泥鳅生活在湖池,且形体小,只有三、四寸长。