烤大骨头的正宗做法（烤大骨头正宗做法烤箱）

1. 正宗做法是先将大骨头用水焯一下，去除血水和杂质，然后用料酒、姜片、葱段等调料腌制一段时间。
2. 接着将大骨头放入烤箱中，先用中火烤10分钟左右，然后再用大火烤10分钟左右，直到表面呈现金黄色，骨头上的肉质烤熟。
3. 烤制完成后，可以根据个人口味撒上盐、胡椒粉等调料，配上蘸料一起享用。
4. 值得注意的是，烤大骨头的时间和温度需要根据具体情况进行调整，以确保烤出的骨头口感鲜美、肉质酥烂。