酸辣土豆丝，是一道普通又经典的家常菜，是每个妈妈的必备技能和秘密武器。我家的晚饭，经常有这道菜，每次都很受欢迎。就算材料廉价，做法简单，我依然十分爱它。酸辣的滋味，能让胃口变得特别好，也超级下饭。
食材：土豆 辣椒 蒜片 姜片
起锅烧油 油热后到入配菜煸炒吃香味到入土豆丝快速翻炒至断生 加入十三香 味极鲜酱油 陈醋 大火翻炒几下 加入食盐????白糖 鸡精 再次翻炒 就可以出锅了（炒土豆丝时全程大火????翻炒）
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