鱼籽炒韭菜花做法（干鱼籽炒韭菜家常做法）

用料

青鱼籽 200克

韭菜花 100克

葱 1段

花生油 

料酒 

盐 

味极鲜酱油 

做法步骤

步骤 1

青鱼籽洗净去筋膜

步骤 2

碗中加入青鱼籽，料酒，味极鲜酱油，少许的盐拌匀腌制10分钟。

步骤 3

捞出控水

步骤 4

改刀

步骤 5

平底锅加入少许的花生油加热

步骤 6

将鱼籽放入平底锅中

步骤 7

煎至发白再煎另一面成熟备用

步骤 8

准备葱一小段

步骤 9

切碎

步骤 10

韭菜花洗净

步骤 11

切段

步骤 12

锅中加入花生油烧热加入葱炒香

步骤 13

再加入韭菜花炒至断生

步骤 14

加入味极鲜酱油，倒入鱼籽翻炒均匀即可。