怎么蒸出好吃的鸡蛋（如何蒸出又香又好吃的鸡蛋）

制作步骤：

1、备好如图所用食材。

2、鸡蛋里加入细盐打散。

3、再加入温水，继续打至融合。

4、将打好的蛋液过滤二次。

5、再用匙子将细泡沫沥出。

6、用保鲜膜包好容器。

7、入蒸锅隔水，先中火蒸煮至汤底开，再转小火蒸10-12分钟左右就可以。

8、蒸好后按个人喜好添加葱油酱油葱花。

9、成品图。

扩展资料：

蒸鸡蛋是将打好的鸡蛋放进微波炉蒸，可用作私房菜食谱，可作补虚养身、健脾开胃、营养不良及贫血之用，口味咸鲜，营养价值丰富，且操作简单。