食材
猪肚 500g
香菇 50g
胡椒粉 20g
盐 20g
鸡精 20g
葱片 20g
姜片 20g
方法/步骤
鲜猪肚加入面粉、白醋反复清洗几次直到完全干净。面粉能很好吸附猪肚上的脏东西,白醋能去除腥味。
锅里烧水,下猪肚和生姜,倒入一汤匙料酒去腥。
煮到猪肚变硬鼓起捞出控干水分
再将猪肚内部的肥肉部分切除不要,其他的切成小条~,香菇切片。
锅中倒入清水,放入猪肚、香菇、葱片、姜片,大火烧开。
烧开后,加入盐、鸡精、胡椒粉即可出锅。
食材
猪肚 500g
香菇 50g
胡椒粉 20g
盐 20g
鸡精 20g
葱片 20g
姜片 20g
方法/步骤
鲜猪肚加入面粉、白醋反复清洗几次直到完全干净。面粉能很好吸附猪肚上的脏东西,白醋能去除腥味。
锅里烧水,下猪肚和生姜,倒入一汤匙料酒去腥。
煮到猪肚变硬鼓起捞出控干水分
再将猪肚内部的肥肉部分切除不要,其他的切成小条~,香菇切片。
锅中倒入清水,放入猪肚、香菇、葱片、姜片,大火烧开。
烧开后,加入盐、鸡精、胡椒粉即可出锅。
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