第一，先在碗中加入两勺藕粉，接着加入少量的冷水，用勺子慢慢搅拌、将藕粉化开。
第二，煮好沸腾的水，接着将水放入刚才已经被化开的藕粉液体中，一定要注意，水的温度要足够高，在过去，有不少人他们以发热之后的桶装水来冲泡，这样的温度是不够的，很有可能会导致泡不开，呈现出稀稀疏疏、像水一般的状态。
第三，在加入热水之后，得在上面盖上一个预先准备好的空碗，让它浸泡一段时间
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