黄豆面煎饼的配方（纯豆面煎饼的面糊做法）

小米面200g 黄豆面40g 清水240g 干酵母3g 白糖60g 植物油适量 黄豆面煎饼的做法步骤1. 小米面，黄豆面，白糖，干酵母放入盆中。

2. 用筷子将材料混合均匀。

3. 倒入水搅拌。

4. 搅拌成无颗粒糊状。

5. 加盖醒发4小时。

6. 将面糊再次搅均。

7. 油烧至四成热，用汤勺舀入面糊，自然形成圆形8. 开小火，将饼煎至两面金黄即可。