酸萝卜炖鸭掌的做法（酸萝卜炖鸭掌最正宗做法）

1、冷水加入锅中放几片姜片胡椒粉花椒加入鸭掌

2、煮到水面有大多浮沫鸭掌从粉红粉红色变成那种白色捞出洗净浮沫

3、砂锅里加水姜片将鸭掌放入大火20分钟转中火

4、酸萝卜切好我还放了一些酸菜

5、放在锅里炒香

6、把酸菜加入汤里中火熬至鸭掌软

7、最后的汤雪白的放一点点盐就可以啦