麻辣土豆片的做法脆的（麻辣脆土豆片正宗做法）

主料：土豆400克

辅料：花生油5ml，盐2克，生抽2ml，干辣椒10克，花椒1克

做法：

1.准备食材：土豆去皮、干辣椒、花椒等；

2.土豆切片，盐水浸泡3分钟，PS：浸泡之后炒不粘锅；

3.热锅，倒油，把土豆片放入锅中；

4.盖上盖子，土豆煮熟；

5.加入干辣椒、花椒翻炒出辣味来；

6.放酱油、盐炒均即可