松针蘑菇怎么炒好吃（松针蘑菇的家常做法）

主料：松针菇500g；

调料：食盐适量，茶油适量

做法

1.松针菇摘取根部，用清水将每一个冲洗干净。

2.锅坐水，烧开后将松针菇倒入开水中。

3.略煮一开。

4.煮开后，再用清水冲洗干净。

5.锅内油烧热，放入姜蒜爆锅。

6.下五花肉片翻炒，炒至肥肉出油。

7.菌下锅一同翻炒。注意动作轻柔。

8.放盐后继续翻炒。

9.炒匀后，加水大火焖煮。

10.汤烧开后，放入蒜末，继续大火焖煮。

11.焖煮约7、8分钟后至汤的色泽变浓，切蘑菇的味道浓郁扑鼻，撒上葱花即可出锅。