炒面筋做法鱼丸（上海青椒炒面筋做法）

要制作鱼丸炒面筋，您可以按照以下步骤进行：

材料：

- 面筋：适量

- 鱼丸：适量

- 面条：适量

- 蔬菜（如青菜、胡萝卜等）：适量

- 调味料（生抽、盐、糖、味精）：适量

- 食用油：适量

制作步骤：

1. 将面筋和鱼丸分别切小块备用。

2. 锅中烧开水，将面筋和鱼丸焯水，使其变软备用。

3. 另起锅，倒入适量的食用油，加热后放入切好的蔬菜炒熟，然后捞出备用。

4. 接着将焯水后的面筋和鱼丸放入锅中，加入调味料（生抽、盐、糖、味精）炒匀。

5. 将煮好的面条加入锅中，和炒好的面筋、鱼丸一起翻炒均匀至入味。

6. 最后将炒好的面筋、鱼丸和面条淋上炒过的蔬菜即可。

这样一道美味的鱼丸炒面筋就做好了。这是一道简单但美味的家常菜，希望您喜欢！