主料：鸽子1只 调料：油5克、盐3克、料酒3克、蚝油3克、姜5克、白砂糖3克 做法步骤： 1、鸽子洗净，用厨房纸吸干水分 2、加入食盐调味料，加入姜片，用保鲜膜封好，放入冰箱腌2小时以上 3、取出，用烧烤叉叉好，腌鸽子的汁淋在鸽子身上 4、放入烤箱，设置上下火200度，时间30分钟 5、30分钟后，鸽子就熟了 6、取出烤叉便可
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