糯米品种区分（糯米怎么区分产地）

糯米有两个品种，一种是椭圆的，挑的时候看他是否粒大饱满，还有一种是细长尖尖的，这种挑的时候看是否发黑或坏掉。糯米在选购时，以米粒较大，颗粒均匀，颜色白皙，有米香，无杂质的为好。出现此情况则不宜购买。糯米的颜色雪白，如果发黄且米粒上有黑点儿，就是发霉了，不宜购买。