方法一
步骤/方式一
青菜2000克、洗净备用
步骤/方式二
起锅烧水放入青菜焯水、烫至变色即可
步骤/方式三
焯好水的青菜捞入无油的盆中
步骤/方式四
盖上盖子、让它自然发酵
步骤/方式五
一星期后、酸菜就做好了
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