盐焗鸡煲汤做法（盐焗鸡炖汤的做法）

1，准备三黄鸡 2.5斤以内，盐焗粉，水 ，葱花；三黄鸡去尾巴，用盐焗粉抹遍全身，轻轻按摩吸收，至少要提前一小时腌制，也可以头天晚上腌制好放在冰箱里冷藏，第二天用更合适。

2，鸡屁股向下放入锅中，加入清水，盖上主锅盖和量杯盖，设置25分钟/120度/反转。

3，两根筷子分别插到翅膀下面，架出主锅放入盘子中。锅底的鸡汤倒入碗中，加入葱花。

4，切块装盘，可以把鸡汤浇在上面也可以直接蘸着吃。肉非常嫩和入味，皮也有点焦焦的。