材料 用量
瘦肉 200克
油 适量
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
味精 适量
做法
1. 瘦肉切小块 用生抽老抽蚝油腌制一小时左右（不腌也行 主要是腌制过就可以直接炒了出锅 比较快手）
2. 锅中热油 下瘦肉炒
3. 炒快熟的时候放一点味精或鸡精
4. 出锅
5. 一开始不腌的话 就直接切好就下锅炒 然后再放调料 炒熟出锅就行了
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