用料
牛奶50ml淡奶油 100ml糖霜 20克炼乳 一小勺榴莲 适量奶油奶酪 适量蛋黄 2个蛋挞皮 8只
做法
奶油，牛奶，蛋黄，炼乳，糖霜混合均匀，注意不要打发。蛋挞皮，冻榴莲化冻，如果用的新鲜榴莲就不用了，榴莲和芝士根据个人喜好放入，蛋液倒入八成满，烤箱200度预热五分钟，烤20分钟
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