炒米粉一般加什么调味料（炒米粉用什么调料最好）

食材：新竹米粉1把、虾仁1小碟、鱿鱼须1小碟、胡萝卜半个、豆芽菜1小盘、生抽1勺、料酒1勺、淀粉1小勺、油适量、盐适量。

做法：

1、虾仁加入适量的盐、淀粉和料酒， 拌均匀腌制一下；

2、烧锅开水， 放入腌制好的虾仁焯一下， 变色后捞出；

3、将鱿鱼须放入开水中焯烫一下，微微打卷后捞出；

4、热锅凉油， 放入胡萝卜进去煸炒；

5、再放入豆芽菜进去煸炒，翻炒几下后加入米粉进去翻炒；

6、加入适量的生抽进去翻炒；

7、翻炒几下后加入适量的盐和胡椒粉翻炒均匀；

8、再加入焯好的小海鲜放入里面翻炒均匀即可，盛入盘中。