大蒜北方什么时候种植最佳（北方大蒜种植方法和最佳时间）

9月左右

北方大蒜一般在每年的9月左右进行种植。

由于播种前需要晒种1-2天，因此最好选择在9月底至10月初播种，其中山东适合在2月中旬播种，北京则适合在3月上旬播种，播前选择个大头、抽薹力弱、休眠期长、重量50g以上的蒜种，入土时保持蒜芽朝上。