黑糖全麦核桃吐司的制作方法是什么（吐司核桃全麦面包的家常做法）

材料

"水 390ml","高筋面粉 600g","砂糖 24g","盐 3g","奶油 30g","贶脂奶粉 13.5g","核桃 105g","一般酵母 9g"

做法

step1

1: 将上面的材料放入精柔机PK2025内盆,按食谱『P3』的程式。

step2

2: 用『P3』进程约17分钟就揉好的面团。

step3

3: 取出面团放入发酵箱PF102，设定温度35℃，发酵时间60分，进行第一次发酵。

step4

4: 轻洒面粉在工作台上,将发酵好的面团分成大小相同的等分，分别揉成圆球状，盖上拧干的湿布静置20分钟。