泥鳅生吃怎么吃（泥鳅生吃的正确方法）

不建议生吃。

泥鳅生吃的处理方法是去掉内脏清洗干净。

泥鳅要放在清水里养几天，把身上的泥去掉。鱼的内脏和鳃应该移除。建议不要生吃，生吃会有很多寄生虫，药膳方法有三种，在清水中放入适量泥鳅，滴几滴植物油，每天清除污水，换成清水。待其排出肠内泥水和污物后，放入锅中洗净。