正宗牛骨粉怎么做(牛骨粉高汤最正宗的做法)

正宗牛骨粉怎么做(牛骨粉高汤最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-05 09:02:52

正宗牛骨粉怎么做

1.

牛骨剁成小块,然后洗净,粉丝用水浸泡30分钟,姜切片,葱切葱花;

2.

锅中加入清水,放入牛骨和姜片,大火煮至沸腾,撇去浮沫,捞出;

3.

砂锅中放入焯好水的牛骨,再加水没过食材,然后放入桂皮、料酒,焖煮60分钟,加入粉丝、生抽煮5分钟;

4.

最后加盐调味,撒上葱花即可。

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