用料：
莴苣2根
盐适量
玫瑰米醋1勺
生抽1勺
糖少许
香油1小勺
葱适量
干辣椒3个
热油4勺
白芝麻适量
步骤 1
莴笋去皮洗净，切成细丝。
步骤 2
加一勺盐，抓匀，放15-20分钟，让莴笋出水。
步骤 3
挤干放入盘中
步骤 4
加小半勺糖。
步骤 5
加入生抽、米醋，撒上干辣椒段、葱粒，淋上芝麻油。
步骤 6
撒上芝麻，淋上热油即可
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