酥皮月饼怎么做好吃 酥皮月饼的家常做法(酥皮不分层月饼的做法和配方)

酥皮月饼怎么做好吃 酥皮月饼的家常做法(酥皮不分层月饼的做法和配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-06 19:56:07

酥皮月饼怎么做好吃 酥皮月饼的家常做法

具体操作如下:面粉500g,白糖60g,水适量,揉成不要太干也不要太湿的面团,揉搓至面团表面光滑后盖上保鲜膜醒20分钟。再做油酥,面粉120g,猪油60g,揉搓在一起。

面板上撒上干面粉,将松弛后的面团分成三十只小团,将小面团搓揉光滑后按压用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮后,将一小小团油酥包进,虎口收拢,收口向下按扁。依次包好,盖上保鲜膜醒30分钟。

再将醒好的小面团擀成长条形轻轻卷成筒状,再按扁擀成中间稍厚四周稍薄的圆片,包入豆沙馅或芝麻馅式你喜欢吃的鲜肉馅,用虎口收拢捏紧,收口朝下码放在烤盘中。

烤箱预热200度,烤制25分钟,烤焙结束,拿出烤箱,趁热吃。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.