一元螃蟹清蒸做法（一元小螃蟹怎么做法）

螃蟹最好的吃法就是蒸，原汁原味特别鲜美。

一元左右的螃蟹属于比较小的螃蟹，很适合蒸着吃。

先把螃蟹用小刷子刷干净、冲水洗干净。

锅里放半锅水，大火烧开。

放进蒸屉，放上盘子，把洗净的螃蟹放进盘子里，上面放上葱姜片。盖上锅盖并压住锅盖（因为螃蟹会挣扎），大火蒸十分钟即熟。