小台芒的吃法有两种，一种是将小台芒切成布丁，一种是直接削皮。
1、布丁
将小台芒切成两半，一半有果核，一半没有果核，先在没有果核的那一半上，横竖划十字，将果肉翻出来放在碗里，另一半去掉果核过后同样的操作方法，由于小台芒比较小，可以一次性削好几个，一次性吃几块的感觉很爽。
2、直接削皮
将小台芒的皮全部削掉，将果肉划下来放嘴里吃，这个削的方法，果肉会直接和手接触，削小台芒之前，还是把手洗干净
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