怎样用压面机做混沌皮饺子皮 和面的比例是多少(压面机压饺子皮和面的教程)

怎样用压面机做混沌皮饺子皮 和面的比例是多少(压面机压饺子皮和面的教程)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 07:31:19

怎样用压面机做混沌皮饺子皮 和面的比例是多少

高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源H0.5斤、水32-35斤。操作工艺:将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀,将盐加入和面水溶解,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团放入压面机即可轧皮了。

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