熟羊杂汤怎么炖最好喝(半成品羊杂汤怎么炖最好喝)

熟羊杂汤怎么炖最好喝(半成品羊杂汤怎么炖最好喝)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-01 20:42:15

熟羊杂汤怎么炖最好喝

食材

羊杂 500g

、 土豆粉 600g 、 葱姜 少量 、 十三香 适量 、 辣椒 少量 、 羊尾油 少量

步骤1/8

将羊尾白肉切碎小火炼油

步骤2/8

油渣可以未来做包子

步骤3/8

葱姜爆香小火炸辣椒段

步骤4/8

下羊杂并炒干些,这个过程,需要不停翻炒,为了不粘锅不糊

步骤5/8

炒干过程中放入十三香调味,并倒入清水,开始熬制

步骤6/8

起沫后将抹子捞出,汤成乳白色,小火继续熬30分钟,这里提醒大家一定要多放水,别熬着水没有了,本身不好二次放水

步骤7/8

鲜粉下锅再熬10分钟

最后一步

出锅前放盐、鸡精,放入碗中加辣椒油

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