食材
面粉250g
韭菜300g
鸡蛋2个
粉丝适量
盐适量
虾皮30g
油适量
方法
1将所有食材准备好
2将泡好的粉丝切碎，韭菜切成末，然后和虾皮一起放在碗中，再放入油，搅拌均匀
3放入盐，拌匀
4将鸡蛋放入碗中，拌匀
5将面粉揉成面团，分成小剂子
6然后擀成面皮
7将馅料放在面皮上
8再淋上鸡蛋液
9再盖上一张面皮，然后将四周捏紧
10将电饼铛加热，放进菜馍，用中小火煎
11将菜馍煎至两面金黄就可以了
12吃的时候可以切成小块
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