小麦煲冰糖怎么做（煮小麦糖水的正确做法）

首先，将适量的小麦淘洗干净后浸泡在清水中，约2-3小时后捞出沥干备用。

接着，将适量的冰糖和清水放入锅中，开火煮至冰糖完全融化。

然后，放入小麦，继续用中小火煮约20-30分钟，直到小麦煮烂且糖水浓稠即可。煮糖水时要注意火候，不要让糖水煮干或煮过头，以免糖水变得太浓太甜。