天妇罗手卷寿司做法（天妇罗寿司午餐盒的做法）

材料：A（苹果1/2颗、蜜饯蕃茄 20公克、地瓜30公克、甜豆15公克）B（白米1杯、水1杯、南瓜子 适量、白芝麻适量、海苔片1片）

作法：

1. 所有材料A切粗丁，备用。

2. 白米洗淨加入水与作法1的材料，以一般煮饭方式煮至电锅开关跳起，将饭翻松再盖上盖子续焖约10~15分钟，待冷却至约40℃，再拌入南瓜子与白芝麻。

3. 取寿司竹帘，铺上海苔片，再铺满作法2的饭，覆盖一层保鲜膜，将海苔片翻面朝上，卷起呈圆柱状寿司卷，食用时切段、并撕除保鲜膜即可。