刺角芽的做法（刺角芽的做法及配方）

食材:刺角芽250克，大蒜6瓣，醋适量

花椒油适量，盐适量，味精适量

1. 准备材料，。

2. 将刺角芽清洗干净。

3. 煮锅中加水煮开下入刺角芽焯水，焯好捞出晾凉，攥干水分，切段备用。

4 取一只空碗，将大蒜捣碎，加入盐、味精、白糖、醋调成碗汁。

5. 炒锅中加油小火爆香花椒粒捞出花椒粒。

6. 将碗汁浇在菜上，将花椒油泼在蒜上搅拌均匀即可