红烧石头蟹的做法:
1.【主料】:石蟹400克
【辅料】:油适量,盐适量,酱油适量,葱适量,料酒适量,糖适量,蒜适量,姜适量
2.步骤:
①准备石蟹待用,洗净后,去盖子、脐和腮待用。葱姜蒜准备好。
②起油锅,炒石蟹。加葱姜蒜和料酒。加点盐调味。
③加酱油和糖,继续炒。
④最后加点水,炒熟。出锅,装盘。
红烧石头蟹的做法:
1.【主料】:石蟹400克
【辅料】:油适量,盐适量,酱油适量,葱适量,料酒适量,糖适量,蒜适量,姜适量
2.步骤:
①准备石蟹待用,洗净后,去盖子、脐和腮待用。葱姜蒜准备好。
②起油锅,炒石蟹。加葱姜蒜和料酒。加点盐调味。
③加酱油和糖,继续炒。
④最后加点水,炒熟。出锅,装盘。
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