主料
猪血 :250g;尖椒 :2个
辅料
宴友食用油 :适量;盐 :适量;大葱 :适量;大蒜 :适量;姜 :适量
具体步骤
第一步
买来的猪血用水冲洗干净,泡一段时间。
第二步
尖椒切大块,葱,姜切好。
第三步
血块切片。
第四步
油锅热,入葱,姜出味。
第五步
倒入血块,用铲子轻轻翻炒。
第六步
血块一沾热油,即变色。尽量多炒一会儿。使血块炒透。
第七步
尖椒块倒入,入盐,翻炒。
第八步
尖椒变软,撒入蒜瓣,拌匀出锅。
主料
猪血 :250g;尖椒 :2个
辅料
宴友食用油 :适量;盐 :适量;大葱 :适量;大蒜 :适量;姜 :适量
具体步骤
第一步
买来的猪血用水冲洗干净,泡一段时间。
第二步
尖椒切大块,葱,姜切好。
第三步
血块切片。
第四步
油锅热,入葱,姜出味。
第五步
倒入血块,用铲子轻轻翻炒。
第六步
血块一沾热油,即变色。尽量多炒一会儿。使血块炒透。
第七步
尖椒块倒入,入盐,翻炒。
第八步
尖椒变软,撒入蒜瓣,拌匀出锅。
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