沙县小吃是什么开办的（沙县小吃是哪个地方的人开的）

沙县小吃是由福建省南平市沙县的创业者开办的。据说最早的沙县小吃店是在1983年开业的，当时的创始人是一位叫做陈清香的女性。她在当地开办了一家小饭店，提供口味独特、价格实惠的小吃和快餐，深受当地居民的欢迎。随着口碑的逐渐扩散，沙县小吃的品牌逐渐成为了全国知名的连锁品牌，成为了中国餐饮业的一个标志性品牌之一。